Manger et boire dans la Drosselgasse et alentour

Dans la Drosselgasse (ruelle), longue de 144 mètres, les tavernes à vin et les auberges se serrent les unes contre les autres, beaucoup avec de la musique live ; tout autour, dans la vieille ville, au bord du Rhin et en haut sur le Niederwald, on trouve des restaurants, des cafés et des Gutsausschänke (tavernes de domaines viticoles).¹,² Vous trouverez ici les établissements avec leur adresse et un lien vers leur propre site web.

Informations sans garantie, état au 17 octobre 2026. Les horaires d’ouverture, les jours de fermeture et les prix changent ; veuillez les vérifier avant votre visite sur le site de l’établissement. Une information est erronée ou un établissement manque ? Écrivez-nous : redaktion@drosselgasse-rüdesheim.de

Lieux de la carte avec distances

1. Der Drosselhof · Drosselgasse 5 · env. 60 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
2. Breuer's Rüdesheimer Schloss – Weingasthaus · Steingasse 10 · env. 30 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
3. Wirtshaus Hannelore · Drosselgasse 1–2 · env. 20 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
4. Quetschkommod · Drosselgasse 2 · env. 10 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
5. Art Café Rüdesheim · Drosselgasse 5 · env. 60 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
6. Restaurant Café Rosenberger · Rheinstraße 11 · env. 60 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
7. Historisches Gasthaus Winzerkeller · Oberstraße 33 · env. 90 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
8. Bollesje – Gefängnisrestaurant · Oberstraße 32 · env. 110 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
9. Weinhaus Drosseleck – Vinothek & Weinbar · Oberstraße 24 · env. 70 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
10. Restaurant Café Graf von Rüdesheim · Oberstraße 35 · env. 90 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
11. Friedrichs Wine & Dine zum Grünen Kranz · Oberstraße 42–46 · env. 230 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
12. Gutsausschank Weingut Herbert Philipp · Steingasse 13 · env. 70 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
13. Restaurant Café Stadt Frankfurt · Marktstraße 30 · env. 200 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
14. Eiscafé Da Fabio · Markt 18a · env. 210 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
15. Eiscafé Tirreno · Markt 9 · env. 210 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
16. TAX Café · Grabenstraße 7 · env. 390 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
17. BEES Restaurant · Am Rottland 6 · env. 380 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)
18. Restaurant Villa Weil · Rheinstraße 15 · env. 80 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
19. Brutzelhaus · Rheinstraße 16 · env. 100 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
20. La Promenade · Rheinstraße 16 · env. 100 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
21. Rüdesheimer Kaffeehaus · Rheinstraße 17 · env. 120 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
22. Park Café im Parkhotel · Rheinstraße 21 · env. 170 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
23. Bella Vita Eiscafé am Rhein · Rheinstraße 29a · env. 310 m à vol d’oiseau de la Drosselgasse
24. Das Rebenhaus · Am Niederwald 2 · env. 1,3 km à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)
25. Restaurant & Imbiss Am Niederwald · Am Niederwald 4 · env. 1,4 km à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)
26. Klostercafé Abtei St. Hildegard · Abtei St. Hildegard 1 · env. 1,7 km à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)
27. Weingut Eibinger Zehnthof · Eibinger Oberstraße 15 · env. 1,2 km à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)
28. Hotelrestaurant Unter den Linden · Rheinallee 1 · env. 4,2 km à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)
29. Restaurant & Weinterrasse im Hotel Schön · Rheinuferstraße 4 · env. 4 km à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)
30. Art Café Assmannshausen im UMIHaus · Höllenbergstraße 5 · env. 4 km à vol d’oiseau de la Drosselgasse (hors de l’extrait de carte)

Distances : à vol d’oiseau jusqu’au milieu de la Drosselgasse, calcul effectué par nos soins à partir des coordonnées OpenStreetMap, arrondi. À pied, le trajet est plus long.

Sans point sur la carte (emplacement non établi avec certitude) : Lindenwirt – Weinhaus, Wirtshaus Drosselmüller, Weinstrand – Hafenpark Rüdesheim

Comment cette liste a été établie

Nous avons repris les établissements inscrits auprès de l’office de tourisme de Rüdesheim ou de l’association des commerçants autour de la Drosselgasse.³,² Ces deux annuaires recensent leurs établissements membres et partenaires – notre liste n’est donc pas complète. L’ordre suit l’emplacement, pas une appréciation. Aucun établissement n’a payé pour figurer ici, et nous n’attribuons pas de notes.

Dans la Drosselgasse

La ruelle elle-même appartient aux tavernes à vin et aux auberges. La maison la plus connue est le Drosselhof, la plus ancienne maison de la ruelle et taverne à vin depuis 1857.⁴ Au Rüdesheimer Schloss, le carillon joue à chaque heure pleine.⁵ Plus d’informations sur les maisons et leur histoire : Noms et lieux connus.

Vieille ville : Oberstraße, Steingasse, place du marché

À l’extrémité supérieure de la Drosselgasse, l’Oberstraße la croise ; ici et dans les ruelles voisines se trouvent d’autres auberges, des vinothèques et des glaciers.

Au bord du Rhin

En haut, sur le Niederwald

À la station supérieure de la télécabine, des restaurants d’excursion vous accueillent – pratique si vous avez besoin d’une pause après le Niederwalddenkmal (monument du Niederwald).

Eibingen et Assmannshausen

Plus d’informations sur ces deux quartiers : Autour de Rüdesheim.

Déguster du vin

Selon l’office de tourisme, on peut déguster du vin à Rüdesheim sur un bateau, à des stands de dégustation en ville et directement chez le vigneron.⁴² L’office de tourisme cite en outre des dégustations de vin guidées dans des caves, des randonnées œnologiques guidées à travers les vignes et des armoires à vin en libre-service le long des sentiers de randonnée.⁴³ Dans l’Asbachgasse, la vinothèque RheinWeinWelt permet de déguster soi-même, à des distributeurs, les vins de 76 vigneronnes et vignerons de la région.⁴⁴

Straußwirtschaft (taverne saisonnière tenue par un vigneron) : selon l’office de tourisme, c’est la manière la plus typique de savourer vin et vin mousseux (Sekt) dans le Rheingau – selon la règle « Wo’s Sträuß’che hängt, wird ausgeschenkt » (là où pend le petit bouquet, on sert à boire) : une couronne devant la porte du domaine viticole indique qu’il est ouvert. L’office de tourisme indique pour les Straußwirtschaften une période de service de quatre mois par an au maximum ; les horaires d’ouverture sont donc limités. Les Gutsausschänke (au singulier Gutsausschank, taverne d’un domaine viticole) accueillent en revanche des clients toute l’année, selon ses indications.³ Les règles juridiques applicables à ces débits de boissons sont fixées par les Länder et peuvent donc varier d’un Land à l’autre.⁴⁵ Les dates d’ouverture de chaque Straußwirtschaft sont indiquées par le domaine viticole concerné.

Domaines viticoles : selon l’office de tourisme, le riesling et le Spätburgunder (pinot noir) sont au premier plan ; ce dernier vient surtout d’Assmannshausen, où le Spätburgunder est cultivé depuis 1507.⁴⁶,³ L’office de tourisme recense les domaines viticoles de Rüdesheim, d’Assmannshausen et d’Aulhausen sur sa page « Weingüter » (domaines viticoles).⁴⁶

Si vous dégustez du vin, prévoyez le retour sans voiture : le train et le bac sont présentés à la page Accès.

Rüdesheimer Kaffee

Le Rüdesheimer Kaffee (café de Rüdesheim) est un café avec de l’Asbach Uralt flambé et de la crème chantilly.⁴⁷ La carte de chaque établissement indique s’il le propose ; si vous conduisez, demandez une variante sans alcool. Origine et préparation : Rüdesheimer Kaffee.

Questions fréquentes

Dois-je réserver dans la Drosselgasse ? Cela dépend de l’établissement et du jour. Renseignez-vous directement auprès de l’établissement ; ses coordonnées figurent sur son site web.

Y a-t-il de la musique live dans la Drosselgasse ? Oui, on joue de la musique live dans plusieurs tavernes à vin et auberges.²,¹³ L’établissement concerné indique à quelle heure.

Qu’est-ce qu’une Straußwirtschaft ? Un débit de boissons tenu directement au domaine viticole, reconnaissable à la couronne (« Sträußche ») accrochée devant la porte. Selon l’office de tourisme, une Straußwirtschaft sert au maximum quatre mois par an, alors que les Gutsausschänke sont ouverts toute l’année.³ Les règles juridiques sont fixées par les Länder ; elles peuvent varier.⁴⁵

Où peut-on faire une dégustation de vin à Rüdesheim ? Selon l’office de tourisme, sur un bateau, à des stands de dégustation en ville, dans des caves et directement chez le vigneron ; s’y ajoutent des randonnées œnologiques guidées.⁴²,⁴³

Pourquoi mon établissement préféré n’y figure-t-il pas ? Nous ne reprenons que des établissements que nous pouvons attester par une source publique. S’il en manque un, écrivez-nous : redaktion@drosselgasse-rüdesheim.de

À lire ensuite : Hébergement · Excursions · Planificateur de journée